Prawidłowe przechowywanie produktów spożywczych jest bardzo ważne. Nieprawidłowo przechowywana żywność może zepsuć się dużo wcześniej niż wskazywałaby na to data na opakowaniu. Problem psucia się nie jest jedyną ważną kwestią. Czasem produkt mimo złego przechowywania może nadawać się do dalszego spożycia, ale nie będzie już w pełni wartościowy, straci wartości odżywcze, mikro i makroelementy lub walory estetyczne czy smakowe.
Produkty można przechowywać w różnych miejscach. W lodówce i poza nią. Opakowania do przechowywania mogą być szklane, plastikowe, ceramiczne czy drewniane. Szczelne lub z dostępem powietrza. Warto wiedzieć czego nie trzeba lub wręcz nie powinno się wkładać do lodówki, a w jakim przypadku absolutnie nie należy przerywać ciągu chłodniczego. Podobnie jest z mrożeniem. Są produkty, które świetnie znoszą mrożenie, a są takie, których nawet nie warto próbować zamrażać, bo po prostu je zmarnujemy. Gdzie warto zastosować szczelne, szklane opakowanie, a gdzie można sobie pozwolić na zwykłe pudełko?
Warto zadbać o dobre przechowywanie żywności, chociażby po to, aby jej nie marnować i nie tracić pieniędzy. Zobacz porady Listonic na temat tego, jak przechowywać produkty spożywcze.
Chodzenie po lesie i szukanie grzybów jest jedną z najchętniej praktykowanych czynności zarówno przez osoby starsze, jak i dzieci. Własnoręcznie zebrane smakują o wiele lepiej, a borowiki, kurki czy boczniaki stanowią świetny i aromatyczny dodatek do potraw. Suszone można wykorzystywać nawet przez kilka lat, ale tylko wtedy, gdy zadba się o odpowiednie przechowywanie grzybów.
Awokado to niezwykle zdrowy i wszechstronny owoc, dzięki któremu można uzyskać smaczne i pożywne dania. W głównej mierze składa się ze zdrowych tłuszczy, które w takim stężeniu nie występują w żadnym innym produkcie. Dojrzałe awokado to popularny wybór wśród osób, które chcą się zdrowo odżywiać i zmienić swoje nawyki. Jak jednak je przechowywać, by nie […]
Czosnek dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi jest wykorzystywany przy wielu daniach. Wykazuje on silne działanie prozdrowotne i uważany jest za antidotum przy licznych dolegliwościach. Warto więc mieć w kuchni kilka ząbków czosnku, jednak jak zadbać o to, by były one zawsze świeże?