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Comienza una de las dietas más populares para perder peso
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Unas palabras de introducción
La dieta de la col es un régimen alimentario que dura de dos a siete días y durante el cual se consume solo un plato – la sopa de repollo. Esta dieta se conoce desde hace siglos. La leyenda cuenta una historia de un grupo de campesinos rusos que durante un invierno muy duro no tenían nada para comer, excepto repollo, cerdo calado y unas cebollas que habían encontrado en su huerto. Para sobrevivir, los campesinos prepararon una sopa a la que añadieron patatas para que sea más nutritiva y algunas hierbas (tales como tomillo, perejil y hojas de laurel) para mejorar su sabor. Cocinaban la sopa hasta que estuvo tan espesa que la pudieron comer con el pan para la cena. Aunque a primera vista la dieta de la col parece ser muy saludable, en la realidad no lo es. Las investigaciones demuestran que una dieta tan restrictiva es peligrosa, ya que puede causar muchos problemas con la salud, tales como una deshidratación o desequilibrios electrolíticos.
Pros
No hay ningún obstáculo para comenzar la dieta de la sopa de repollo. Cada persona puede seguirla y esto es su mayor ventaja. Además, la dieta de la col es alta de fibra y baja de calorías, entonces facilita bajar de peso más rápido y con más eficiencia.
Contras
¿Cuál es el inconveniente principal? La dieta de la col es muy baja en calorías. Aunque no es una dieta de hambre, muchas veces la gente que la sigue, consume menos calorías de las necesarias. Por lo cual se recomienda seguirla bajo la supervisión de un dietista o médico. La dieta de la sopa de repollo tampoco es una dieta equilibrada, porque durante estos siete días se consume solo algunas frutas y verduras que no proveen al cuerpo de todas vitaminas esenciales. Por la misma razón, la sopa de repollo puede causar enfermedades del estómago.
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La mayoría de las dietas son bastante difíciles para seguir y, además, su resultado final puede ser el efecto yo-yo (pierdes peso, pero con el paso de tiempo comienzas a ganarlo). Afortunadamente, en el caso de la dieta de la sopa de repollo, esto no debería tener lugar.
En general, esta dieta se realiza a corto plazo. Dado que es una dieta hipocalórica, no se recomienda seguirla por más de una semana (a menos que tu médico te recomiende lo contrario). Recuérdalo, por favor, la dieta de la col no es una dieta de hambre – para satisfacer el hambre puedes comer tanta sopa como necesitas.
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